No son unos canelones cualquiera. Como siempre, sin conservantes, ni colorantes, ni potenciadores de sabor.

En Bolíssim los cocinamos con pollo de corral, gallina, lomo de cerdo, panceta curada, bechamel de leche de oveja de Els Masets, cebolla caramelizada… Y todo con producto de proximidad, de nuestros productores Dels Ports  ¡UNA DELICIA!.

Elaborados a mano, Bolíssim es gastronomía artesanal.

Asamos la carne, la deshuesamos, la juntamos con la bechamel de leche de oveja de Els Masets y la cebolla caramelizada. Envueltos en pasta fresca, solo tienes que hornearlos con tu salsa favorita.